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湘玉竹栽培及管理技術

作者：本站來源：本站時間：2015年08月29日

玉竹的特性

一、宿根性

玉竹是多年生宿根植物，一般兩年挖，最多三年挖，第四年挖老塊莖就會腐爛。種植期不能超過三年。

二、地上莖單一性

當年不可再生性，一根玉竹種塊莖一年只萌發(fā)一根地上莖，不分枝，地上莖折斷或其他原因死苗后當年不再萌發(fā)新苗，第二年才能萌發(fā)一根新苗，

三、地下莖橫向生長性和分支性

玉竹地下莖橫生略向地上表土傾斜，地下莖每年以三倍數(shù)增生，一年分三個地下莖，呈雞爪型，第三年分九個地下莖。

四、地上莖植株傾斜生長性

玉竹地上植株不直立生長而是成30度角傾斜向上長，這是由玉竹植株遺傳特性決定的。

玉竹的生長發(fā)育過程

一、休眠期

自頭年10月至次年2月約5個月150天左右，首先地上莖的養(yǎng)分逐漸向地下莖轉移，把養(yǎng)分貯藏在地下莖內(nèi)，然后地上莖黃化、枯萎直至逐漸死亡。

二、萌芽期

春分至谷雨30天左右地下莖發(fā)芽陸續(xù)萌發(fā)出土。

三、旺盛生長期110天左右，從谷雨至立秋，立夏至小暑為生長最快期，這時分化三年地下莖一正兩負成雞爪型排列，向前向上延伸，所以玉竹每年要培土。

四、緩慢生長期75天左右

從立秋至霜降前止，以后進入休眠。

五、玉竹生長周期，玉竹的生長周期是：三月萌芽出土→四月植株長成→五月開花→六月果實成熟→九月地上莖枯萎開始越冬，一年內(nèi)生長200天左右，一般兩年挖，根試驗研究表明，一周年收獲量是用種量的4倍，實際增長3倍，如每畝播種300千克，則收獲量為1200千克，第三年收獲量是用種量的8-10倍，即播種300千克，收獲3000千克。

玉竹生長對環(huán)境條件的要求

一、溫度：地上莖萌芽適宜溫度10-15℃；現(xiàn)蕾開花適宜溫度18-22℃；地下莖適宜生長溫度19-25℃

二、水分：喜濕潤，怕漬水，年降雨量800-1500毫米都能生長，相對空氣濕度80%生長最適宜，因此越冬期間我們用枯枝落葉等物覆蓋地表，主要起保濕調(diào)溫作用。

三、養(yǎng)分：玉竹是高肥作物，多施肥才能高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

四、土壤：以土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙土為好。

玉竹栽培技術要點

一、品種選擇及繁殖材料準備與貯藏

1、選用良種，豬屎玉竹是目前玉竹栽培品種中最好的品種，比竹節(jié)尾增產(chǎn)兩到三倍，年生畝產(chǎn)鮮品3000-4000千克，最高的達到5000千克，而且加工成品質(zhì)量好，深受外商喜愛。

2、精選種苗：為了提高栽培質(zhì)量、出苗率，確保出苗長齊，生長均勻一致，在選擇玉竹種苗時要選擇當年生的地下根莖，頂芽粗壯、無病斑蟲傷、無機械損傷、個體大小均勻、色黃白、頂芽飽滿、重量在10克以上、帶有部分須根的新鮮根莖做種苗，一般每畝需種300-400千克。

3、種苗處理與貯藏

玉竹種根莖選好后，在播種前進行一次藥劑消毒處理，消毒劑可采用菌毒清1000倍液或可殺得2000倍液，或托布津加代森錳鋅600倍液，將種莖浸泡2-3分鐘取出即可播種。經(jīng)過浸種能控制和減少病毒通過種苗傳播，有利大田增產(chǎn)。

玉竹種莖層積貯藏的方法：選擇通風的屋角或暑窖貯藏，一是鋪一層新鮮黃土或細沙，再攤一層玉竹種莖，堆放3-4層，二是利用山洞或巖洞的陰涼、潮濕條件，將玉竹種苗直接堆放洞內(nèi)。這些方法都能保持種莖新鮮，提高出苗率。

4、換種：玉竹在一個地方種植多年易感染病害、抗病性減弱，因此有計劃的更換種莖，能增強抗性，減輕病害，有利于奪取高產(chǎn)。為了防止優(yōu)良品種因長期營養(yǎng)繁殖而造成種性退化，可每隔2-3年通過異地高海拔地區(qū)繁殖復壯優(yōu)良品種。

選地整地

一、選地：

宜選擇背風向陽排水良好，土地疏松，土層深厚，富含有機物的砂質(zhì)土或壤土，不論平地或者坡地均可栽培，忌在地勢低洼易積水地塊栽培，忌連作。在丘陵坡地栽培宜從坡下開始逐年往坡上移栽，前作最好是豆科作物，如玉米、大豆、花生等，在玉竹地的周圍，不要燒磚瓦，因其會產(chǎn)生二氧化硫有害氣體，玉竹非常敏感，容易造成死苗。

二、整地：

地選好后，抓緊在前作物收獲后立即翻耕，要求深度30CM為好，除盡雜草，讓烈日暴曬，如多年生雜草嚴重的地段，先采用化學藥劑除草，如農(nóng)達、農(nóng)家樂、草甘磷等除草劑均可，待雜草死盡，地下根莖腐爛再翻耕種植即可。

三、施足底肥

玉竹是多年生高產(chǎn)作物，年內(nèi)的生長期達200多天，需要充足的養(yǎng)分才能夠達到高產(chǎn)，因此必須施足基肥，每畝施欄肥20-30擔或復合肥100千克，但復合肥不能沾到種莖上，會使種莖腐爛。

合理密植適時早種

一、合理密植

玉竹產(chǎn)量是由每畝株數(shù)及每株地下莖的重量兩個因素組成的，試驗結果表明玉竹栽培密度以30*10CM和25*15CM產(chǎn)量最高。

二、適時早種

玉竹早種是高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，以立秋、處暑、白露產(chǎn)量最高，主要原因是此時玉竹頂芽鱗片包的緊密，芽嘴向前，到了寒露、霜降芽嘴上翹容易損傷，栽種過遲產(chǎn)量明顯降低，播種時間為8-12月，這段時間播種越早越好。（也可于次年2月中下旬至3月初，利用大棚或溫室溫床將玉竹種莖進行催芽處理，經(jīng)過7-10天催芽處理后，待外界氣溫穩(wěn)定回升到5℃以上，即可播種。）

三、播種深度

與播種地區(qū)的氣候有密切關系，天氣干旱則稍深，反之則稍淺，播種深度一般5-8厘米為好，過深地下新生根莖豎直向上生長，引起次年植株密集成叢，過淺地上莖暴露出地面而影響品質(zhì)和產(chǎn)量。

四、播種方法

玉竹播種時應選晴天，特別雨后放晴，地上干濕適中為播種的最佳時機，播種方法一般采取“一邊倒排種法”，將種莖橫放在播種溝內(nèi)排成單行，頂芽朝相同方向，略向上傾斜，然后把復合肥料放在株與株之間再蓋土，一邊倒方法的優(yōu)點是：生長平衡，有利光合作用，收挖方便，不易挖斷地下莖。

五、種植地覆蓋

玉竹栽后覆蓋是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)，因為玉竹種下去到來年3月出苗，要經(jīng)過200天左右的長時間，為了在這段時間保持種植地濕潤，調(diào)節(jié)溫度，抑制雜草生長必須進行覆蓋，覆蓋材料可用茅草枯枝落葉或稻草麥稈，覆蓋物腐爛后又可作為有機肥料，可以增加土質(zhì)有機質(zhì)，改良土壤，一般要蓋8-10CM厚左右。

玉竹的田間管理

一、栽種至萌芽期管理

當年8月至次年3月為栽種至萌芽期，這時要做好兩件事：一是11月施一次人糞尿，可在行間開溝或在表土潑施，每畝20擔；二是土表覆蓋，在栽后進行，防止干旱時土壤水分蒸發(fā)，覆蓋厚度10CM，覆蓋物為茅草枯枝落葉或稻草麥稈。

二、第一個生長年的管理

一是出苗后防止人蓄入園踩段嫩莖，因地上莖當年不可再生；二是人工及時清除雜草，切勿用鋤，以免傷根莖導致腐爛，雨后或土壤過濕不宜拔草，一般拔草5-8次；三是病蟲防治，出秒后用可殺得或霉毒清加敵敵畏防治灰霉病和地老虎；四是追肥，出苗后追一次稀薄人糞尿每畝50千克加水300千克，也可每畝用尿素15千克、鉀肥20千克撒施，不宜用氮胺，冬季倒苗后蓋一次土雜肥或豬牛糞，每畝豬牛糞100擔或復合肥100千克，撒施土表后覆蓋茅草枯枝10CM。

三、第二生長年的管理

一是出苗后追一次腐熟人糞尿每畝20-30擔兌水潑施，促進地下莖迅速膨大；二是用可殺得或菌毒清加敵敵畏防治病蟲害；三是開溝排水，防止畦面漬水，地下莖腐爛。

四、玉竹的病蟲害防

一、病害

1、玉竹灰霉病

4月中旬始發(fā)，主要危害葉片，嚴重適莖部受害。

防治方法：粉銹克25克或者25克代森錳鋅加1-2支增效靈兌水15千克對準葉面或葉背面噴灑均勻。也可用1：1：200波爾多液，可交替使用。

2、玉竹根腐病

一般發(fā)在5-8月，地下根莖局部變色腐爛莖部爛盡葉片枯死。

防治方法：選無病害根莖，做好種苗消毒處理，及時拔除病株，撒一層生石灰，也可用50%多苗靈可濕性粉劑1000倍液，噴灑植物莖部。

二、蟲害

一蠐螬，鉆地咬食地下根塊，破壞根部組織，最后倒苗而死。